Gourmetmenu

Mandag - lørdag 5/1 - 28/2 2012

Gourmetmenu er en 3 retters luksusmenu, som tallerken serveres, og kan bestilles til selskaber på mindst 10 personer. Gourmetmenu skal forudbestilles senest 3 dage før arrangementsdato.

Forret
Grillede kammuslinger, serveret på bund af brøndkarse og ærteskud. Hertil en citrus/malt crumble af sprødristet rugbrød samt en let wasabi peberrodsmayonnaise.

Hovedret
Vælg mellem:
1.Tournedos af oksemørbrad, anrettet over en kraftig rødbede consummé. Hertil serveres smørristede kastanjer og løgtærte samt cocotte med bagt trøffel kartoffel.

2.Braiseret rødfisk med tamarindesauce, som er en autentisk thai sauce med en lækker sød og lidt frisk syrlig smag. Hertil serveres ægnudler vendt med korianderblade og chili.

Dessert
Hvid chokolade tærte, serveret på en lækker kokosbund. Hertil eksotisk frugt vendt i mangopuré.

OBS ! Er der vegetarer eller personer med fødevare-allergi i selskabet så oplys venligst dette når I foretager jeres reservation !

Se også Partypakker - Præmier

Drikkevarer: Velkomstdrinks - Øl & vand - Kaffe & avec

Reservationsvilkår
Priserne er inkl. leje af sko
Der spilles 6 personer pr. bane
En bowlingtime er 55 minutter
Der tages forbehold for trykfejl, afgifts- & momsændringer